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莊淑旂：甘草煮水浸綠豆 可把H1N1病毒趕出體外
中央社記者翁翠萍台北7日電）畢生研究癌症防治的 莊淑旂 博士年屆90高齡想退休了，但仍關心國人健康，今天談到最近的H1N1新流感病毒時表示，甘草煮水再浸泡綠豆，就可提高免疫力，把體內流感病毒趕出去。

莊淑旂表示，開水2000cc燒煮好，泡入甘草100克，

冷卻後，放進綠豆400克，再浸泡6到8小時，即可把水拿來喝。
這是一人份配方，兩人份就把份量加倍，並以此類推。
她指出，甘草有解毒作用，綠豆也可排肝毒，喝下甘草綠豆水後，肚子會蠕動，略痛，不久就會排氣放屁，甚至排便，同時就會把體內的病毒排出體外，
排毒後，身體免疫力提高，就不容易感冒了。

莊淑旂說，現在的病毒和以前不同了，最近的H1N1新流感，台灣沒有病例，她無法接觸並實際觀察新流感病人的病況， 但是，對付許多流感病毒，如果已經進入人體，最重要就是不可讓病毒進補，要把病毒趕出去。

因此，莊淑旂今天推薦甘草綠豆水，做為防治各種流感的簡單食療配方，至於綠豆為什麼不用煮的方式，她說綠豆的酵素透過加熱會被破壞，用冷開水浸泡，綠豆酵素會慢慢的滲到水裡，喝下去更具食療效用。

研發並致力推廣「防癌宇宙操」至今50年，莊淑旂今天雖然宣布今年11月90歲生日後想要退休，但持續推廣防癌宇宙操仍是她最大的心願，
她說。防癌宇宙操可以防癌，當然也可以健身防流感、防生病。 

酒精及漂白水之正確調配方式

一、酒精（濃度70%-75%）

酒精是強效且廣泛的殺菌劑，市售藥用酒精未稀釋濃度為95%，可以蒸餾水或煮沸過冷水，依需要之使用量，稀釋為濃度70-75%之酒精，簡易方法為3份95%酒精加1份水，稀釋後濃度為71.25%；因酒精為易燃物，建議用於小範圍表面和儀器的消毒，且用於通風良好處，以避免燃燒。

二、漂白水「次氯酸納（sodium hypochlorite）」

一般市售漂白水約含5%次氯酸納，建議以1份漂白水加99份冷水稀釋（即1：100稀釋），稀釋後約含0.05%或500ppm有效氯，一般在使用後10-60分鐘皆有作用，其價格便宜，故建議用於醫療機構及家戶大範圍消毒。